Choreography with Potatoes and Flour / Line Bøhmer Løkken (Signed)

本書は、ノルウェー人写真家リーナ・バーマ・ロッケンによる作品集です。作家自身の父親がパン職人であり、父親のまるで振り付けのような手の動きにフォーカスを当てた作品集です。

ポテトを材料にしたノルウェーの伝統的なパンケーキ・レフセやフラットブレッドを作る様子や、変化してゆく生地、そして工房内の様子などが、サイズの異なる紙の両面に印刷されており、閲覧者自身もパン職人のようにそれらを並べ、シャッフルし、折り曲げ、開くことでパン作りの「振り付け」にパフォーマティヴに関わることができるユニークな作品集です。

Publisher : Multipress
Pages : 72p
Dimention : 340 × 230 mm