Science of the Secondary #11: Banana

シンガポールのAtelier Hokoによる、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、Science of the Secondary (取るに足らない科学)。11号目のテーマは果物の定番であり、イメージとして何かとコメディ的な立ち位置に置かれてしまうことが多いバナナ。

バナナの選び方や保管方法にはじまり、その形状の利点、握りやすさ、どちらがわから食べるか、剥き方・食べ方の基本、一時保管に優れた皮の存在、そしてクリシェと化した地面に置かれたバナナのイメージ…など、バナナを深く掘り下げてゆく、ささやかな探究心に満ちた号。ゴリラやチンパンジーたちが活躍しています。
全文日本語訳付き。